Tin về giá lương thực

Hàng nghìn người trên khắp châu Âu đã xuống đường cuối tuần qua để phản đối chi phí sinh hoạt tăng, nhà ở khó chi trả, lương thấp và dịch vụ công bị áp lực. Tại Pháp, hàng trăm nghìn người tham gia biểu tình, nhưng một số cuộc đã biến thành cướp bóc và bạo loạn làm hư hại khoảng 1.500 cửa hàng; Chủ tịch Liên đoàn Bán lẻ và Thương mại ước tính thiệt hại “vài trăm triệu euro”, còn Tổng thống Emmanuel Macron cam kết truy cứu trách nhiệm những người gây rối. Cảnh sát Bỉ đụng độ với người biểu tình, còn ở Italy các cuộc xung đột xảy ra tại Milan, Turin và Bologna; ở Bồ Đào Nha, công đoàn kêu gọi tăng lương, cải thiện lương hưu và giá nhà ở hợp lý. Dữ liệu Eurostat do Euronews Business phân tích cho thấy giá thực phẩm EU tăng 34% từ tháng 8/2021 đến tháng 8/2026, và lượng thực phẩm mua được bằng lương tối thiểu giảm 6% ở Malta, 5% ở Tây Ban Nha và 4% ở Pháp. Phép so sánh này chưa tính thuế, tiền thuê nhà và các chi phí hộ gia đình khác.

Lạm phát lương thực toàn cầu được dự báo tăng tốc trong những tháng tới và kéo dài đến năm 2027, do gián đoạn vận tải liên quan chiến tranh và hạn hán El Nino làm siết nguồn cung ngũ cốc. Giá gạo ở Indonesia đã lên mức cao kỷ lục, giá bánh mì ở Ai Cập tăng một phần tư, còn giá đường ở Ấn Độ chạm đỉnh mọi thời đại. Theo Ngân hàng Thế giới, giá lương thực trong quý kết thúc vào tháng Chín tăng nhanh hơn lạm phát chung ở 22% trong số 150 quốc gia được phân tích, so với 14% của quý trước. Chỉ số giá lương thực FAO trung bình 136 điểm trong tháng Chín, cao nhất kể từ tháng Mười một năm 2022. Áp lực giá có thể làm gia tăng bất ổn xã hội và khiến các nước xuất khẩu chủ chốt áp đặt lệnh cấm xuất khẩu.

Ông Máximo Torero, kinh tế trưởng FAO, cảnh báo lạm phát lương thực có thể tăng vào cuối năm 2026 và kéo dài sang năm 2027 do gián đoạn vận chuyển, chi phí nông nghiệp đắt đỏ và El Niño. Chỉ số giá lương thực FAO trung bình 136 điểm trong tháng Chín, tăng 1,5% so với tháng trước và 5,8% so với một năm trước, nhưng vẫn thấp hơn 15,1% so với đỉnh tháng Ba năm 2022. Tại Mỹ, giá tạp hóa giảm 0,1% trong tháng Chín, trong khi lạm phát chung tăng 0,6% và đạt 3,7% so với cùng kỳ. FAO dự báo sản lượng ngũ cốc 2026 đạt 2,979 tỷ tấn, thấp hơn 2,1% so với kỷ lục năm trước. Trung tâm Dự báo Khí hậu Mỹ cho biết xác suất El Niño mạnh đến rất mạnh kéo dài đến tháng Ba năm 2027 là trên 83%.

Ông Maximo Torero, kinh tế trưởng FAO, cảnh báo lạm phát lương thực toàn cầu sắp tăng nhanh trong những tháng tới và kéo dài sang năm 2027 do gián đoạn vận chuyển liên quan chiến sự và hạn hán do El Niño. Giá gạo ở Indonesia lên mức kỷ lục, giá bánh mì ở Ai Cập tăng một phần tư và giá đường ở Ấn Độ chạm đỉnh sau đợt gió mùa yếu nhất hơn một thập kỷ. Theo Ngân hàng Thế giới, trong quý vừa qua giá lương thực tăng nhanh hơn lạm phát chung ở 22% trong số 150 quốc gia được phân tích, tăng từ 14% quý trước. Chỉ số giá lương thực FAO trung bình 136 điểm trong tháng Chín, cao nhất kể từ tháng Mười Một năm 2022, và người nghèo nhất là nhóm chịu tác động nặng nhất.

Lạm phát lương thực toàn cầu có thể tăng tốc trong những tháng tới và kéo dài đến tận năm 2027, do hai cú sốc nguồn cung. Gián đoạn vận chuyển đường biển liên quan đến chiến tranh làm chậm giao hàng, còn hạn hán do El Niño gây thiệt hại cho mùa vụ và thu hẹp nguồn cung ngũ cốc. Những người tiêu dùng dễ bị tổn thương chịu áp lực lớn hơn vì lương thực chiếm phần lớn thu nhập của họ. Các dấu hiệu đầu tiên đã xuất hiện: giá gạo ở Indonesia lên mức kỷ lục do mưa đến muộn, giá bánh mì ở Ai Cập tăng 25%, còn giá đường ở Ấn Độ cao nhất từ trước đến nay sau đợt gió mùa yếu nhất trong hơn mười năm. Bài báo cho rằng các trường hợp này có chung một vấn đề: hệ thống lương thực thiết yếu rất nhạy cảm với cú sốc khí hậu và áp lực chuỗi cung ứng.

Theo Business Insider, bánh mì trắng năm 1975 trung bình 36 cent mỗi pound, một ổ Wonder 20 ounce có giá 45 cent, trong khi Walmart hiện bán cùng loại khoảng 2,47 USD. Sau điều chỉnh lạm phát, mức giá 1975 tương đương 2,26 USD mỗi pound theo đồng tiền hôm nay, nghĩa là ổ Wonder 20 ounce sẽ có giá 2,83 USD theo mặt bằng 1975, nhưng giá bánh mì trung bình năm 2026 chỉ 1,85 USD mỗi pound. Bài báo cho rằng lạm phát còn thay đổi thói quen ăn uống: thập niên 70 Hamburger Helper giúp kéo dài thịt bò xay đắt đỏ, còn nay nhiều người mua ít thịt bò hơn, chuyển sang protein rẻ hơn hoặc thịt thay thế từ thực vật. Năm 2023, một nhóm người tiêu dùng Italy kêu gọi tẩy chay mì ống một tuần vì giá tăng hơn gấp đôi lạm phát, nhưng chính phủ đã hành động hạ giá và đợt tẩy chay bị hủy trước khi bắt đầu.

Các lãnh đạo công đoàn và nhà hoạt động dân chủ, gồm NLC và luật sư Femi Falana, kêu gọi người Nigeria đoàn kết chống lại giá xăng tăng, cáo buộc chính phủ làm nghèo người lao động để làm giàu cho một nhóm nhỏ. Theo NLC, một bao gạo đã tăng từ khoảng ₦30.000 lên hơn ₦80.000 và một ổ bánh mì từ khoảng ₦500 lên ₦1.500, trong khi mức lương tối thiểu ₦70.000 đặt năm 2024 nay bị gọi là “trò đùa tàn nhẫn”. Khi mức lương này được đặt, xăng bán khoảng ₦668,30 mỗi lít, còn nay ở nhiều nơi đã vượt ₦1.400 mỗi lít. NLC đã đưa ra tối hậu thư hai tuần vào ngày 9 tháng 10, yêu cầu giảm giá xăng ngay lập tức và ổn định đồng naira, giảm lạm phát, tăng năng lực lọc dầu trong nước.